高溫蒸汽消毒櫃│▩✘:消毒完後碗發黃是什麼原因

2022-05-14 383

  消毒完後碗發黃或許的原因是碗沒有清洗潔淨▩•◕·▩,碗上有油汙或洗潔精殘留;碗自身質量問題◕↟•、質料疏鬆▩•◕·▩,油汙或洗潔精殘留容易進入碗的內部微細孔隙;經消毒櫃高達125°的溫度長期烘烤▩•◕·▩,油汙◕↟•、洗潔精殘留物烤乾覆琢在餐具的表面▩•◕·▩,承黑◕↟•、黃色的斑斕◕↟•、斑塊▩•◕·▩,很難清洗掉·╃。可用醋和洗潔精加熱水浸泡一瞬間◕↟•、用鋼絲球擦拭能夠除去這些斑斕◕↟•、斑塊·╃。

高溫蒸汽消毒櫃

  金屬遇熱膨脹變形◕↟•、不鏽鋼也不列外·╃。不鏽鋼的餐具如碗◕↟•、盤◕↟•、碟等質料較薄的餐具在較長的高溫狀態下會加重金屬分子擺放◕↟•、重組◕↟•、揉捏◕↟•、變化▩•◕·▩,由於質料太薄▩•◕·▩,冷卻下來後無法恢復到原來的狀態·╃。所以較薄的金屬餐具好不要放在消毒櫃的高溫室裡消毒·╃。

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